Ha origini contadine e veniva preparata per Natale usando le nocciole avanzate dal raccolto estivo e poteva contenere rum e farina. Io ho rivisitato la ricetta rendendola semplice e con pochi ingredienti ma di qualità: nocciole Piemonte, zucchero e uova fresche allevate a terra, con la variante tutta nocciole o cioccolato fondente 68% (potete selezionare la vostra preferita). Lo zucchero a velo viene dato a parte: sarete voi a spolverizzate la torta secondo il vostro gusto… un gesto semplice che, da sempre, fa sempre festa!
Si consiglia di tenere in ambiente fresco ed asciutto, consumare preferibilmente entro 15 giorni.
Informazioni aggiuntive
| Pezzatura | 400 gr a torta |
|---|---|
| Tipologia Torta | Solo Nocciole, Nocciole e Cioccolato |
